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point かっこいい明太子!
こんにちは、ふわピヨです
さて、お歳暮の時期がやってきましたね!!
最近では「早期割引」がどんどん早くなってません?
そんなに気がせってちゃあ、クリスマスが夏にきちゃいますw

でも、この時期はいろ~んなおいしい物がワッショイヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ノワッショイ♪と
出てくるので、いろんな広告に目を光らせちゃう時期でもあります

そう。お取り寄せ物系が賑わう季節なのです!!

そしてふわがかなり気になっているのはコレ。
博多辛子明太子、その名も
紅龍(あかいドラゴン)

食べ物にこんなかっこいい名前をつけちゃうなんて!
一体どんな明太子なんだぃ??
紅龍(あかいドラゴン)

なんと、スケトウダラの卵の中でも『真子』と呼ばれる完熟卵のみを厳選
その中でも15センチ以上のものだけを使用する、と逸品なのです。

さらに、秘伝のかつおダシをベースにした調味液にヒタヒタに浸し、
丹精込めて120時間熟成して仕上げるというこだわり。

すごいのはそれだけじゃない!
これが手に入る、という事自体がすごいことなんですよ

博多の創業25年の某居酒屋で長年お店の裏メニューとして、常連でしか食すことのできなかった明太子なのです
販売するにあたり、ネット限定・数量限定、という事でやっと口説き落としたそうですよ!
裏メニューってそれだけでよだれが・・・・
一粒一粒がしっかりしていて、歯ごたえある舌触り、と大評判らしいです(゚ー,゚*)ジュルルル

紅龍(あかいドラゴン)


明太子って以外といろんな料理につかえるんですよね

パスタなら和風でも、クリーム系でもおいしいし。
フライパンで中までしっかり火を通して、醤油でちょっと焦がすのもいいですね!
タマゴに入れてもスキだなぁヾ(●´▽`●)ノ
大阪ならでは、家たこ焼きにいれちゃう事もあります

ふわがオススメなのは、ジャガイモを5ミリくらいの角棒に切って、
マヨネーズと明太子で炒めるの
最後に大葉の千切りをのせると、めちゃくちゃうんまい!!

紅龍(あかいドラゴン)
でもでも。やっぱり生で。
あぁ。ほっかほかのご飯に明太子
これだけで、もう何もいらない!!
テーマ:お勧めお取り寄せ商品 - ジャンル:グルメ

【2008/07/12 13:35 】 | グルメ | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑

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